Category: My life

  • HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 3: ĐƯỜNG LÊN NÚI PHÚ SĨ

    HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 3: ĐƯỜNG LÊN NÚI PHÚ SĨ

    Rời làng cổ, tôi lên đường tới núi Phú Sĩ, biểu tượng của Nhật Bản. Mấy ngày sang Nhật, tôi hầu như không nhìn thấy lá đỏ nhiểu, hướng dẫn viên bên Nhật nói đó là vì chưa tới khu vực người ta trồng nhiều phong. Khoảng tháng 10 tới tháng 12 những nước có khí hậu ôn đới như Hàn Quốc, Nhật Bản lá cây thường chuyển màu đỏ tạo nên cảnh quan rất đẹp, trong đó là phong có màu đỏ tươi và đẹp nhất. Con đường lên núi Phú Sĩ người ta trồng nhiều phong, và giờ thì tôi có cơ hội được ngắm no mắt. Một bức tranh tuyệt đẹp trải dài với màu đỏ bạt ngàn dọc con đường nhỏ uốn lượn thu vào trong mắt tôi. Lá phong Nhật Bản không lớn như lá phong Canada, nó mang nét riêng đẹp đến khó tả. Khi chuyển màu cả cây đồng loạt thay đổi. Phong cảnh lên núi Phú Sĩ mang nhiều mảng màu khác nhau xen kẽ: đỏ của lá cây, bầu trời xanh ngắt, đỉnh núi tuyết trắng xoá. Chúng tôi có cơ hội được dừng chân tại con đường lá đỏ 15ph đủ để say ngắm không muốn rời và lưu lại những tấm hình đẹp.

    Núi Phú Sĩ, biểu tượng của Nhật Bản

    Thời tiết hôm nay thật sự lý tưởng, rất hiếm hoi trời quang mây như vậy. Khi xe tới gần trạm số 5 một bên là biển mây, một bên là đỉnh núi Phú Sĩ hiện ra chân thực hơn bao giờ hết. Núi Phú Sĩ hay còn gọi là núi Fuji là ngọn núi cao nhất Nhật Bản. Núi Phú Sĩ hiện tại được cho là hình thành trên ngọn núi Phú Sĩ cổ khoảng 10.000 năm trước. Đỉnh núi Phú Sĩ quanh năm tuyết phủ, vào mùa hè nhiệt độ cao nhất cũng chỉ từ 6-10 độ. Núi Phú Sĩ được hình thành bởi trận động đất vào năm 286TCN. Vụ phun trào đầu tiên xảy ra 600.000 năm trước, mới nhất là vào năm 1708. Núi Phú Sĩ là núi lửa tròn đỉnh, chu vi miệng rộng 3.000m, sâu 237m. Núi lửa hiện vẫn hoạt động, thi thoảng vẫn có hiện tượng phụt hơi. Thử tưởng tượng với miệng núi rộng như vậy mà khi phun trào thì sức công phá lớn thế nào? Ghê gớm đấy.

    Đối với Nhật Bản, núi Phú Sĩ chính là ngọn núi thiêng tượng trưng cho sự may mắn, tốt lành. Và việc tôi được chiêm ngưỡng núi Phú Sĩ ngày hôm nay là một điều trên cả tuyệt vời, một bức tranh phong cảnh đẹp diệu kỳ trải ra trước mắt tôi. Tôi cứ nghĩ mình nằm mơ khi trước đây chỉ có cơ hội nhìn ngắm ngọn núi hùng vĩ này qua tranh ảnh thì bây giờ nó sừng sững trước mắt. Chỉ tiếc là thời gian ở trên ngọn núi này chỉ vẻn vẹn một giờ đồng hồ mà hết phân nửa tôi phải đứng xếp hàng vào restroom. Đây cũng là bài học kinh nghiệm cho bản thân ở các chuyến tour sau và các bạn lần đầu tới đây là hãy dừng chân xử lý việc cá nhân tại một trạm trung gian trước khi lên trạm cuối để có thời gian cho cảnh đẹp hiếm có mà mình được ngắm. Bạn hãy nhớ một năm chỉ có 92 lần bạn được chiêm ngưỡng đỉnh núi Phú Sĩ từ trạm số 5 nên hãy tận hưởng từng phút giây khi mình có may mắn ấy. Mây thường kéo đến rất nhanh sau đó nên bạn cần lưu ý về thời gian để có những bức hình đẹp.

    Cảnh đẹp hồ Kawaguchi

    Đã đến lúc xuống núi trở lại đồng bằng và trước khi rời khu vực núi Phú Sĩ tôi được ghé thăm chớp nhoáng hồ Kawaguchi, một nơi nghỉ ngơi tĩnh dưỡng (thoát khỏi sự nhộn nhịp của Tokyo hoặc Yokohama) thuộc tỉnh Yamanashi. Hồ Kawaguchi thuộc trung tâm của Fujigoko (Phú Sĩ Ngũ Hồ). 

    Thời điểm tháng 10 đến tháng 11 là khoảng thời gian tuyệt vời ở đây bởi cảnh quan đẹp tuyệt vời, lá cây đổi màu xen kẽ. Vào những ngày trời quang mây bạn có thể thấy toàn bộ hình ảnh núi Phú Sĩ in bóng xuống mặt hồ. Tiếc là chúng tôi đã không có cơ hội ở đây lâu để chụp hình, chỉ kịp chen chúc trên chiếc du thuyền đông đúc dạo một vòng hồ rồi về. Sau này ai đến hồ Kawaguchi tốt nhất đừng đi du thuyền mà đi dạo bằng xe đạp hoặc đi bộ quanh hồ sẽ cảm nhận được đầy đủ hơn nhé. Đi du thuyền là một hạ sách, chỗ đứng còn không có huống chi chỗ để chụp hình. 

    Nếu chưa đi Nhật sẽ nghĩ không muốn đi, hay nghĩ nó không có gì đặc biệt nhưng đã đi rồi là sẽ muốn trở lại, đó là điều chắc chắn. Hãy tin tôi đi.

    CELINA KHÁNH AN

  • HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 3: BÌNH MINH THUNG LŨNG HAKONE, GHÉ CHÂN LÀNG CỔ OSHINO HAKKAI

    HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 3: BÌNH MINH THUNG LŨNG HAKONE, GHÉ CHÂN LÀNG CỔ OSHINO HAKKAI

    Buổi sáng tôi dậy rất sớm. Tối hôm trước chúng tôi có nói chuyện với nhau rằng bình minh ở chân núi rất đẹp, nhất là chân núi Phú Sĩ. Thế nên tôi đã tự nhủ là sẽ dậy sớm để chụp hình bình minh. Thực ra trong kế hoạch tôi sẽ đi tắm Osen thêm một lần nữa nhưng kế hoạch bị phá sản bởi tối hôm trước có uống một chút rượu mơ của Nhật. Bước chân ra khỏi khách sạn tôi ngỡ ngàng bởi khung cảnh sáng sớm tại đây. Thực sự đây là cảnh bình minh đẹp nhất mà tôi từng thấy, bình mình tại thung lũng Hakone.

    Con đường quanh hồ Hakone buổi sáng trong lành, có nhiều người tập thể dục ở đây

    Buổi sáng mặt trời ló rạng ở đường chân trời nơi giao hoà giữa bầu trời và mặt nước. Bắt đầu từ thung lũng Hakone cây lá đỏ rất nhiều hoà cùng bầu trời xanh thẳm tạo nên cảnh quan xinh đẹp và hữu tình hơn bao giờ hết. Nhiệt độ buổi sáng tại thung lũng rất thấp, và cũng là nhiệt độ lý tưởng của Nhật Bản vào cuối thu, cái lạnh ngọt ngào thấm vào từng thớ thịt trên cơ thể tạo cảm giác tê buốt. Thời điểm tôi đi dù trời lạnh tê tái nhưng chưa đủ để tuyết rơi, chính vì vậy có khả năng xe sẽ đi tới trạm số 5, là trạm cuối cùng gần đỉnh núi Phú Sĩ nhất. Theo lịch trình trước khi lên đó chúng tôi sẽ ghé thăm làng cổ dưới chân núi đó là làng Oshino Hakkai.

    Lá phong Nhật Bản

    Thời tiết hôm nay thật quang đãng, đứng ở vị trí Oshino Hakkai chúng tôi cũng thấy được vẻ đẹp tuyệt vời và nổi tiếng của đỉnh nói Fuji, nổi tiếng Nhật Bản. Quần thể làng Oshino Hakkai được quy hoạch rất gọn gàng, ngăn nắp đúng như tính cách của con người Nhật Bản. Chúng tôi tận hưởng những phút giây thư thả dạo bộ ngắm nhìn màu sắc, vẻ đẹp làng quê với những con đường vắng, hai bên hoa là đủ màu khoe sắc, nhiều nhất là cây lá đỏ chen lẫn lá vàng sang thu. Đi sâu vào bên trong làng, một khung cảnh đẹp như tranh hiện ra: hồ nước màu xanh ngọc bích, bóng cây cổ thụ in hình dưới nước….

    Làng cổ Oshino Hakkai
    Ở một gam màu khác, làng cổ Oshino Hakkai vẫn đẹp đến diệu kỳ

    Nếu bạn lần đầu tới Nhật Bản tôi mong bạn hãy tìm hiểu thật kỹ những quy định về văn hoá trên đất nước họ để không bị vi phạm. Ở tại ngôi làng này cũng quy định giống như vào các đền chùa của Nhật. Ngay lối vào làng người ta để một bể nước trong được thiết kế theo hình dáng núi Phú Sỹ, trên đó được ghi hàng chữ bằng tiếng Nhật: “Mời quý khách hãy thử nhúng tay vào nước trong vòng 1 phút”. Theo tôi được biết nguồn nước này được nuôi dưỡng từ những đong băng tuyết tan chảy theo sườn dốc núi Phú Sỹ thấm lọc qua nhiều lớp dung nham kiến tạo hơn 80 năm và tuôn ra dòng nước tinh khiết.

    Giữa làng có một nước lớn, nước trong vắt với các loài tảo và các loại cây thuỷ sinh mọc xen lẫn. Dưới lòng hồ người ra thả rất nhiều loại cá, và nhiều nhất là cá Koi nổi tiếng của Nhật Bản. Giữa hồ người ta đặt một guồng quay nước bằng gỗ tô điểm thêm nét cổ kính của nơi này… Nhà cửa trong làng được xây dựng theo kiến trúc Nhật Bản cổ xưa, ít người sinh sống, chỉ thấy bước chân du khách in dấu nơi đây. Thực sự tôi mong khi có thời gian nhiều hơn, tôi sẽ quay lại nơi này để chiêm nghiệm hết vẻ đẹp của làng cổ Oshino Hakkai và có thể sẽ kịp mua những món quà kỷ niệm để mỗi lần nhớ tôi có dịp mang ra ngắm nghía với cảm xúc về nơi tôi đã một lần dừng chân.

    Guồng quay nước đặt giữa hồ

    Tạm biệt ngôi làng bình yên nằm trong khu vực Ngũ Hồ xung quanh núi Phú Sỹ, tôi tiếp tục lên đường…

    CELINA KHÁNH AN.

  • HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 2: NGHỈ ĐÊM TẠI HAKONE

    HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 2: NGHỈ ĐÊM TẠI HAKONE

    Được mệnh danh là Venice của Nhật Bản, thị trấn Hakone nằm cách thủ đô Tokyo khoảng 100km. Ai có dịp tới thị trấn này đều phải thốt lên một câu: tuyệt đẹp. Sau những con đường ngoằn ngoèo, hồ Ashi (hay còn gọi là Hakone Lake) hiện ra. Hàng triệu năm trước, đỉnh Hakone nằm trong khu vực núi lửa phức hợp phun trào, làm đứt gãy những mảnh địa chất tạo thành lòng hồ. Chúng tôi tới khách sạn Sun Plaza khi chiều đã xế bóng, hoàng hôn buông xuống cả thung lũng, cảnh đẹp của vùng thị trấn nơi chân núi Phú Sỹ trở nên lung linh, huyền ảo. Vẫn như các khách sạn khác của Nhật, phòng nhỏ, ấm cúng, chỉ muốn nằm dài để nghỉ. 

    Trải nghiệm của tôi tối nay tại Hakone là tắm onsen. Nằm trên vành đai núi lửa dọc quốc gia được cấu thành từ các hoạt động địa chấn, không chỉ Hakone mà khu vực quanh chân núi Phú Sĩ có hàng trăm mạch nước nóng tuôn trào. Trong tiếng Nhật, onsen có nghĩa là suối nước nóng. Theo phong tục của Nhật trước khi ngâm mình trong bể bạn sẽ phải tắm sạch bằng vòi hoa sen. Nước nóng hơn 40 độC, nên bạn sẽ phải ngâm từ chân dần cho quen nước rồi mới ngâm cả cơ thể trong bể nước đầy khoáng chất. Người Nhật thường xuyên tắm onsen để chữa bệnh, nước khoáng từ núi lửa rất tốt cho sức khoẻ và da, bởi vậy mà con gái Nhật Bản có nước da rất đẹp.

    Sau một ngày tham quan, mệt mỏi với chặng đường di chuyển dài thì trải nghiệm tắm onsen quả là tuyệt vời, mọi mệt nhọc theo đó mà tiêu tan hết. Người Nhật có cái cách sống và hưởng thụ rất khoa học, tắm onsen là một hình thức hưởng thụ vô cùng tốt cho sức khoẻ. Bởi vậy khi đến Nhật bạn đừng bao giờ bỏ qua tắm onsen, nếu không sẽ thật tiếc nuối. Mẹ Trái Đất đã bù đất cho đất nước liên miên động đất là nguồn nước nóng đầy khoáng chất này tại chân núi Phú Sĩ.

    Đêm tại Hakone thật đẹp, vắng lặng, tĩnh tại, có chút xíu buồn. Khách sạn nằm ngay quốc lộ mà yên tĩnh đến lạ, thi thoảng có chiếc xe hơi rồ ga chạy rẹt qua rồi lại trả về khoảng không sự tĩnh lặng vốn dĩ….

    CELINA KHÁNH AN

  • HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 2: ĐỀN ASAKUSA KANNON

    HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 2: ĐỀN ASAKUSA KANNON

    Asakusa Kannon còn được biết đến với tên gọi Sensoji, là ngôi đền cổ xưa nhất không chỉ của Asakusa mà còn là của cả Tokyo. Ấn tượng đầu tiên khi đến ngôi đền là sự choáng ngợp, toà chính lớn khủng khiếp và được sơn hoàn toàn mà đỏ. Thời tiết đẹp, bầu trời trong xanh cùng với màu đỏ của toà chính và toàn cảnh khuôn viên tạo nên một khung cảnh đẹp xuất sắc. Theo truyền thuyết vào năm 628, trong khi đang thả lưới đánh cá trên sông Sumida hai anh em Hinokuma Hamanari và Hinokuma Takenari đã tìm thấy một bức tượng Phật Quan Âm (Kannon), cao khoảng 5,5cm vướng vào trong lưới đánh cá của mình và mặc dù họ tìm cách đưa tượng Phật về lại dưới sông nhiều lần nhưng bức tượng vẫn quay trở lại với họ. Vị trưởng lão trong làng Hajino Nakamoto đã nhận ra được sự thiêng liêng của bức tượng nên đã hiến một phần ngôi nhà của mình lập thành ngôi đền nhỏ thờ Phật Quan Âm.

    Thần đạo là một trong những tôn giáo của người Nhật, trong thần đạo có rất nhiều thần thành, có đến 8 triệu vị thần. Người Nhật có cách tín ngưỡng rất riêng, nên nếu đến Nhật muốn vào tham quan các ngôi đền, chùa cần phải tìm hiểu kỹ, nếu đi theo tour cần tuân thủ theo hướng dẫn của HDV. Quan niệm của người Nhật khi vào đền chùa cả thể xác lẫn tinh thần phải được rửa sạch, bởi vậy tại khuôn viên luôn có sẵn bể nước rất trong để người vào lễ gột rửa bụi trần. Tay phải lấy nước rửa tay trái, tay trái lấy nước rửa tay phải, sau đó uống một ngum nước. Nghi lễ tẩy trần rất quan trọng, người làm lễ phải giữ cho mình được trong sáng để được tĩnh tâm và có được may mắn. Khi vào đền chùa người Nhật cũng thắp nhang, nhang được bó thành bó khoảng 20 cây, có nhiều màu. Trước đền chùa chính người ta thường có một lư hương lớn, cạnh đó là một lò lửa nhỏ để đốt nhang. Cả bó nhang được cắm lên lò lửa cho đến khi đầu các cây nhang màu đỏ cháy đều, rồi cắm nguyên bó nhang vào lư hương. Sau đó người ta lấy tay lùa khói và người mình, lên mặt, lên tóc và khấn. Trước thềm đền chùa thường có một thùng sắt để thả tiền xu, tiếng xu kêu rào rào từ những lần tung của khách thập phương nghe rất vui tai, dễ chịu

    Khu vực đền chùa rất sạch sẽ, thoáng mát, nghi lễ trang trọng. Nhìn cách người Nhật lễ cảm giác họ rất tập trung và nghiêm túc. Giữa trung tâm thành phố, ngôi đền hiện diện thật đẹp thể hiện cách sống và tính cách con người Nhật Bản. Họ luôn tôn trọng giá trị văn hoá thiêng liêng của mình, nâng niu và trân trọng bằng cả hai tay.

    CELINA KHÁNH AN

  • HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 2: HOÀNG CUNG KOKYO, NƠI Ở CỦA THIÊN HOÀNG

    HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 2: HOÀNG CUNG KOKYO, NƠI Ở CỦA THIÊN HOÀNG

    Buổi sáng hôm sau chúng tôi rời khách sạn tại Tokyo và lên đường đi thăm Hoàng cung Kokyo. Trời nắng đẹp và trong xanh kỳ diệu mang tới cảm giác thư thái như thể ngày hôm qua chưa từng mưa. Dưới ánh nắng rực rỡ một Tokyo mới mẻ hiện ra, đường phố sạch đẹp như đêm qua vừa có ai lau dọn vậy. Ở Việt nam phố xá vỉa hè mà sạch vậy chắc sẽ thích đi bộ đi làm lắm. Tôi thầm ước. Vỉa hè Tokyo không trồng cây cổ thụ mà chỉ trồng cây vừa đủ cao và toả bóng mát, cây cối thẳng hàng như kẻ chỉ. Tôi lên xe và cùng đoàn đi tới Hoàng cung Kokyo.

    Hoàng cung Kokyo nằm trong khu dinh thự của Edo Castle, từng là dinh thự của Mạc Phủ Tokugawa. Kể từ năm Meji thứ hai trở đi (1869), Thiên hoàng Meji rời thủ đô từ Kyoto đến Tokyo và chọn nơi đây làm hoàng cung. Với hơn 1000 năm lịch sử, Hoàng cung Kokyo là nơi ở của nhiều thế hệ Thiên Hoàng. Vào ngày lễ, thứ bảy, chủ nhật, Hoàng cung đóng cửa không đón khách tham quan, ngày thường mở cửa hai làn từ 10h và từ 13h30. Và vì đi trúng ngày lễ nên tôi chỉ có thể đứng ngoài chụp hình và nhìn Hoàng cung từ bên ngoài. Quần thể bên ngoài Hoàng cung không cầu kỳ, chủ yếu là cây xanh giống hệt công viên với nhiều ghế đá để nghỉ chân. Một vùng công viên rộng lớn được bao bọc bởi những hồ nước và những bức tường đá nằm giữa trung tâm Tokyo

    Cây bạch quả được trồng khắp công viên

    Tokyo vừa mang kiến trúc hiện đại của đô thị lớn bậc nhất châu á, vừa lồng trong đó dáng hình của kinh đô ngàn năm nơi ở của nhiều đời Thiên Hoàng. Bởi vậy đi giữa lòng thủ đo vẫn thấy được cả một dáng hình nước Nhâth với bề dày lịch sử của các vị hoàng đế. Thật tiếc là tôi đã không được vào bên trong, chỉ được ở ngoài hứng trọn ánh nắng vàng và rảo bước đến mỏi chân khắp công viên của hoàng cung. Rời Hoàng cung chúng tôi đến với tháp truyền hình Sky Tree, tháp truyền hình cao nhất thế giứoi, niềm tự nào vươn tầm cao trong công nghệ của người Nhật.

    CELINA KHÁNH AN

  • GIÁ NHƯ….

    GIÁ NHƯ….

    Giá như….
    Mình có thể gặp nhau sớm hơn
    Mình sẽ không phải trông mong như vậy
    Để cùng nắm tay viết vào trang giấy
    Chuyện đôi mình, chuyện tình như mơ

    Giá như…
    Mình gặp nhau trong cõi bơ vơ
    Sẽ với lấy tay nhau, nắm chặt….không buông nữa
    Không còn cô đơn trong từng nhịp thở
    Không bước một mình trong phố chiều mưa

    Phố xá lên đèn anh chờ đón đưa
    Một nụ hôn tình yêu chợt đến
    Hai hàng cây ghi bao lần hò hẹn
    Thoáng tỉnh mộng em ước… giá như

    Giá như….
    Em không phải…. giá như
    Giá như mỗi ngày anh gần em một chút
    Giá như thời gian ngừng trôi một phút
    Em sẽ ôm anh cho thỏa nỗi lòng

    CELINA KHÁNH AN

  • HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 1: ĐÊM TOKYO

    HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN, 11/2018. NGÀY 1: ĐÊM TOKYO

    Đêm đầu tiên ở Nhật Bản tôi được trải nghiệm ngay chính Thủ đô Tokyo. Chưa bao giờ về khách sạn mà thấy cái giường thân thương đến thế. Đến đây tôi bật mí cho các bạn biết là tất cả các tour của TSTtourist đều ở trong các khách sạn hạng sang tại các thành phố, các nước và các bữa ăn đều được chuẩn bị rất chu đáo, quán lựa chọn đều là các quán nổi tiếng, nấu ăn ngon và lúc nào cũng no nê không chê vào đâu được.

    Trái tim Nhật Bản không đẹp mĩ miều mà vững chãi ngăn nắp, nhà cửa xếp đều nhau, xen kẽ là những con hẻm nhỏ cổ kính. Nhật Bản quy hoạch thủ đô rất tinh tế và gọn gàng, không thừa không thiếu. Đứng giữa thủ đô Tokyo bạn sẽ không bao giờ tin được là đang đứng tại một đất nước nằm trong sự bất ổn định của vỏ trái đất với những trận động đất lớn nhỏ liên miên. Và vốn dĩ là đất nước có nền kinh tế đứng thứ ba thế giới nên càng không có gì ngạc nhiên khi thủ đô Tokyo trở thành đô thị náo nhiệt bậc nhất châu á, vẫn mang trong mình những nét truyền thống tồn tại qua nhiều thế kỷ, Tokyo luôn vận động chuyển mình để đón nhận những làn gió đổi thay từng ngày.

    Đường phố nhìn từ cửa sổ khách sạn

    Ẩm thực Tokyo với tôi có lẽ là ngon nhất trong mấy vùng đặt chân tới (cảm nhận sau này), dễ ăn, tinh tế từ màu sắc tới hương vị. Nhà hàng vẫn luôn mang dáng vẻ truyền thống đậm đà từ trang trí diện mạo bên ngoài, nội thất bên trong, tới nhân viên phục vụ, đồ dùng chén bát. Người Nhật ăn nhiều hơn tôi nghĩ, điều này cũng đúng thôi vì cường độ làm việc của họ rất lớn, nghỉ ngơi ít, thời tiết lại rất lạnh vào mùa đông. Khí hậu Nhật Bản khiến tôi có cảm giác mọi thớ thịt trên da luôn dịu mát, chắc bởi vậy nên làn da của người Nhật rất đẹp. Người Tokyo lúc nào cũng hối hả ban ngày, đi chậm thảnh thơi chỉ có khách du lịch. Ban đêm là thời gian họ nghỉ ngơi, quán xá mở ra cũng chỉ phục vụ khách du lịch. Con người vội vàng hối hả là vậy chứ xe cộ chạy trên đường lại rất từ tốn, một đất nước phát triển vượt bậc mà không có tiếng còi xe thì quả là kỳ diệu, đám đông nào nói chuyện lơn thì khẳng định là không phải người Nhật.

    Cái giường đơn bé nhỏ nhưng đầy đủ mọi thứ

    Nhà cửa người Nhật xây đủ ở, không thừa gì và chẳng thiếu gì, họ giỏi xếp đặt một cách kỳ lạ, tối giản đến mức tối đa. Nhật Bản như tôi ở trên vốn nằm trong vành đai không ổn định của vỏ trái đất nên “cựa quậy” không ngừng, động đất xảy ra hàng ngày chỉ là nếu dưới 3,5 dộ thì ít cảm nhận được. Cho phép tôi được tỏ ra thích thú với khách sạn mà tôi được ở đêm đầu tiên, loại khách sạn cao cấp nằm tại trung tâm Tokyo. Phòng trong khách sạn đa phần nhỏ, giường đơn. Điều này xuất phát từ quan niệm giấc ngủ của người Nhật. Đối với họ giấc ngủ cần được riêng tư, làm gì thì làm khi xong cũng giường ái nấy ngủ. Phòng ngủ nhỏ thật nhưng đồ dùng không thiếu gì, xếp đặt đâu ra đó, không có một vết dơ hay ố bẩn ở bất cứ đâu. Nhà tắm thì hiện đại bậc nhất, được làm thành khối giống cái hộp nhưng khi vào đó lại thư thái vô cùng. Lý do nhà tắm được làm thành khối là để khi xảy ra động đất con người sẽ chạy vào đó và đóng cửa lại để giữ an toàn. Trong tủ quần áo luôn treo một cái đèn pin. Mọi phương tiện trong khách sạn luôn được hỗ trợ tối đa để mỗi người tự cứu mình khi có động đất xảy ra.

  • HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN 11/2018 – NGÀY 1: VƯỜN QUỐC GIA SHINJUKU GYOEN

    HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN 11/2018 – NGÀY 1: VƯỜN QUỐC GIA SHINJUKU GYOEN

    Rời khỏi địa điểm thứ nhất chúng tôi đi ăn trưa, bữa ăn Nhật Bản đầu tiên với thịt bò ngon thần thánh mỗi tội là lúc trên xe do quá đói đã nhai hết miếng cơm nắm nên ăn xong bữa ăn thịnh soạn TSTtourist chuẩn bị cho chúng tôi trên đất nước Nhật chúng tôi đã không thể thở nổi nữa. Sau bữa ăn chúng tôi đến với địa điểm tham quan tiếp theo, đó là Vườn Quốc gia Shinjuku Gyoen. Trời lúc này mưa nặng hạt hơn nên khiến bước chân chúng tôi càng thêm nặng. Mệt mỏi sau chuyến đi, kèm thời tiết quá khắc nghiệt khiến chúng tôi không còn sức để ngắm cảnh quan vốn dĩ đẹp mê hồn nơi đây. Sau này tìm hiểu tôi mới biết nếu đi vào mùa anh đào thì khu vườn này như trở thành thiên đường bởi sắc hoa anh đào phủ kín. Nhưng không sao, trải nghiệm cuối thu cũng có giá trị riêng của nó.

    Vườn Quốc gia Shinjuku Gyone là một trong những công viên lớn và nổi tiếng nhất Toky với những bãi cỏ rộng thẳng cánh cò bay và con đường đi bộ trải sỏi uốn lượn bao quanh. Khung cảnh thanh bình trong những ngày cuối thu kèm chút mưa lạnh tạo cảm giác thư thái cho du khách nhưng mang một nỗi buồn nhè nhẹ. Hơn 400 năm trước vùng đất này là một phần điền sản của Vua Naito. Cuối những năm 1800 khu vực được Chính phủ Nhật Bản sử dụng làm trạm thí nghiệm để thúc đẩy nông nghiệp và chính thức được sử dụng làm vườn hoàng gia vào năm 1906. Sau thế chiến thứ II, khu vườn bị tàn phá nặng nề và được tu sửa thành Vườn Quốc gia ngày hôm nay. Khu vườn rộng 58,3ha, với hơn 1000 cây hoa anh đào, 10000 cây xanh các loại và thảm cỏ rộng ngút ngàn. Mùa thu nơi đây cây cối chuyển sang màu đỏ, rụng đầy lối đi tạo cảm giác cho du khách như đang lạc vào xử sở thần tiên. 

    Thời tiết quả không chiều lòng người chút nào, mưa hoài không không dứt khiến bước chân trở nên mệt nhọc trong khu vườn rộng thênh thang. Tôi cố gắng tìm kiếm những khoảnh khắc trong mưa bằng một vài tấm hình, nhưng ai cũng ô dù lướt thướt, mưa ngập lối đi mà vẫn ráng diễn cho ra shot hình đẹp…

  • HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN 11/2018 (NGÀY 1)

    HÀNH TRÌNH NHẬT BẢN 11/2018 (NGÀY 1)

    Tôi viết lại chuyến hành trình này như một lời nhắc nhở bản thân rằng nếu có cơ hội hãy nắm bắt, vì cơ hội không thể quay lại thêm một lần nữa với tất cả những cảm xúc như thế. Còn bạn, bạn có biết nắm bắt lấy cơ hội khi nó đến không? Nếu còn hoang mang mơ hồ, hãy đặt một phiên khai vấn, bạn sẽ đạt được những mong muốn của mình. Nhưng trước tiên hay bước vào hành trình này cùng tôi nhé, tôi của những ngày tháng cuối năm 2018 tại đất nước Nhật Bản.

    Thủ đô Tokyo Nhật Bản chào đón tôi bằng những cơn mưa và gió lạnh, lạnh đến tê tái, lạnh đủ để nhớ và đủ để muốn ôm lấy ai đó. Cuối thu, nhiệt độ ở Nhật Bản bằng với nhiệt độ giữa đông ở Hà Nội, trời kèm mưa nên càng lạnh hơn nhưng không hề buốt.

    Chuyến bay 5h đủ để mệt bã người nên leo lên xe bus tôi không ngắm nhìn được nhiều chỉ thấy nhà cửa xếp lớp, đường xá nhiều tầng. Theo thông tin cho biết thì Tokyo là một trong 47 tỉnh của Nhật Bản, được mệnh danh là trái tim của Nhật Bản nằm ở phía đông đảo Honshu. Trong tiếng Nhật, Tokyo hay Toukyou có nghĩa là “Kinh đô ở phía đông”, phía đông gọi là Kanto. Dân số là 9273 triệu dân cao nhất Nhật Bản, hơn thành phố Hồ Chí Minh 828tr người. Vậy mà theo quan sát đường phố rất ít người, ô tô chạy thẳng hàng rất quy củ, trật tự. Hỏi ra mới biết Nhật họ xây dựng thành phố nhiều tâng, không tiếng còi xe, ít tiếng nói chuyện nơi công cộng. Xét về tổng thể thì đó là một điều tuyệt vời, nhưng nếu theo phương diện cảm xúc thì thấy cuộc sống của họ hơi tẻ nhạt. Ngày nào nếp sống cũng diễn ra như vậy: sáng cắm mặt đi làm, hết giờ cắm mặt đi về. Trời thu mưa và lạnh cảm giác đường phố càng thêm u buồn.

    Đảo nhân tạo Odaiba

    Một vài năm trước, Nhật Bản là đất nước có nền kinh tế đứng thứ hai thế giới sau Mỹ. Nhưng sau khủng hoảng kinh tế, Nhật Bản chịu nhiều thiệt hại nặng nề và không còn đứng thứ hai nữa. Thế nhưng cả thế giới vẫn luôn khâm phục Nhật Bản bởi tính kỷ luật và hiệu suất làm việc rất cao. Bởi vậy khi tới Nhật Bản mà không biết những quy tắc cơ bản trên đất nước họ thì sẽ không tránh được việc người ta sẽ nhìn mình như người Sao Hoả. Quy tắc xếp hàng kể cả đi restroom, đi bộ nơi công cộng thì cần theo hàng về bên trái, vì người Nhật rất bận rộn, họ sẽ đi rất nhanh và họ cần chỗ trống để vượt lên….

  • VỊ CUỘC ĐỜI

    VỊ CUỘC ĐỜI

    Buổi sáng bình an với Butter cake của AN’S SWEET và ly capuchino ấm nóng, một kiểu thức rất Pháp. Trong những phút giây ấy nhớ Pháp kinh khủng dù kỷ niệm đã trôi xa hơn 10 năm. Có những thứ trở thành động lực lớn lao để mỗi lần mệt mỏi muốn từ bỏ, nó lại thôi thúc mình đi tiếp. Chúng ta sống trong một xã hội chuyển động không ngừng, nay còn mai mất, nay được mai trắng tay là chuyện thường. Nếu như cứ chờ đợi cho mọi thứ vuông tròn thì ta sẽ bỏ lại phần thanh xuân của mình đầy nuối tiếc mất.

    Bởi vậy ngoài đường thì dịch bênh, phố xá tiêu điều, nghèo đi thấy rõ, nhưng tôi vẫn cứ phải sống của đời của riêng tôi, đi học và vẽ ra dự án riêng của mình, đi tới cùng để thực hiện. Steve Job đã từng sống, làm việc và yêu với phương châm “ngày hôm nay là ngày cuối” để có được nhiều năng lượng và những gì ông để lại cho đời không thể thay thế. Chưa bao giờ tôi yêu bánh đến thế, ngồi mix nguyên liệu rồi cho ra những mẻ bánh rồi cảm nhận nó chỉ với mong muốn chính mình có thể tạo ra những chiếc bánh thơm ngon cho mọi người được tận hưởng một bữa sáng dễ chịu, một bữa trưa nhẹ nhàng tráng miệng đủ chất, một buổi tối quây quần bên gia đình đầm ấm.

    Tôi thích cảm giác nhìn thấy trong những bữa tiệc sinh nhật, tiệc trà công ty, tiệc cuối năm ở đâu đó có chiếc bánh của tôi. Chỉ bấy nhiêu thôi tôi sẽ cố gắng. Nhiều người cho rằng tôi đang đi trên một con đường mà đã quá nhiều người đi thì tôi sẽ phải cạnh tranh ghê lắm. Tôi không thích độc quyền, cạnh tranh sẽ giúp người tiêu dùng được lựa chọn vì họ có quyền. Tôi chỉ muốn người tiêu dùng có thể tự ngồi tận hưởng những món tôi làm với một chuẩn mực đạo đức mà tôi mang tới cho họ trong từng bữa ăn. Chúng ta đừng ăn cho có, cũng đừng ăn theo thói quen cũ vì thói quen cũ đã khiến chúng ta mất dần vị giác của mình. Tôi mê bánh và cafe nên tôi sẽ dành phần đời còn lại chỉ để làm cho ngon những thứ ấy. Trải nghiệm đã nhiều, sống đã đủ lâu để có thể biết ăn không còn là để no để sống, ăn là để tận hưởng. Sau những phút giây tận hưởng để tái tạo năng lượng bạn sẽ có một ngày đầy những ý tưởng cho công việc của mình.

    Và cuối cùng điều tôi nhắn nhủ bạn: Hãy trân quý những cảm xúc đến với mình và sống với nó để cuộc đời mỗi ngày tràn ngập tình yêu.

    CELINA KHÁNH AN